鱼最好吃的做法是

我喜欢酸菜鱼：用一条一斤以上的草鱼，洗干净沥干水分后，把鱼肉和鱼刺分开，鱼肉切薄片放生粉、料酒、姜丝、胡椒粉、盐、酱油拌匀腌制一会，鱼剌放锅里也放上面调料，酸菜洗净不要切太碎，用炒锅焙干水份放入鱼刺和水先煮一会儿，再放入鱼片，好吃的酸菜鱼就做好了。

鱼最好吃的做法是

【香焖金鲳鱼】

金鲳鱼1条，生蒜3根，蘑菇4个，姜片4片，青红美人椒4根，番茄2个，酱油20克，蚝油20克，清水1碗，盐3克，胡椒粉2克，食用油适量，料酒10克

1，先将鱼开肚取出内脏，清洗干净鱼肚，用刀在鱼身上切出花刀，生蒜切碎，蘑菇切厚片，番茄切片，美人椒切小段。

2，热锅，在锅里倒入适量的油润锅，把鱼放入锅里小火煎一下，大约2分钟左右，将鱼翻个面，继续煎2分钟。

3，把酱料的食材混合成酱汁，均匀地淋在鱼的身上，放入姜片，轻轻动一下鱼，让酱汁铺到鱼身下，转中火开始焖3分钟。

4，把番茄，蘑菇倒入锅里继续焖10分钟左右。

5，把生蒜倒入锅里，喜欢吃辣的就加入线椒段，盖上锅盖焖4分钟左右，就可以出锅啦~

鱼最好吃的做法是

在各种各样美食菜品中，鱼是人类非常喜欢吃食物种类。由于个人的口味不同，因此有各种不同的做法。有的人觉得红烧好吃，有的人觉得清蒸好吃。但是我个人觉得清蒸最好吃。

鱼最好吃的做法是

鱼最好吃做法是闷烧鱼，

1，将黄花鱼开肚去掉里面的肚肠，那层黑膜要用刷子刷干净，清洗干净后，用厨房用纸吸收水分。

2，热锅，锅内倒入适量的油，放入敷了薄淀粉的黄花鱼，中小火慢煎。

3，一面煎好后，翻另一面继续煎到金黄，放上姜片。

4，把酱油，蚝油，料酒，胡椒粉和山黄皮和清水混合成酱汁，倒入锅内，中火煮沸后转小火焖煮，不断地用勺子把酱汁淋上鱼身上。

5，盖上锅盖中火焖5分钟，开锅放入香菜葱花段即可出锅了。