最佳答案
材料洋葱、胡萝卜、鸡蛋、盐、料酒、做法1.洋葱洗净切成粗丝;胡萝内卜去皮切条;2.鸡蛋打容散,加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀;3.锅入油倒入蛋液,炒至基本凝固后关火,用铲子拨散;4.重起锅入油,小火爆香葱花后倒入胡萝卜,中小火炒至颜色略微变白;5.倒入洋葱翻炒几下,倒入鸡蛋,调入盐炒匀即可。
材料洋葱、胡萝卜、鸡蛋、盐、料酒、做法1.洋葱洗净切成粗丝;胡萝内卜去皮切条;2.鸡蛋打容散,加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀;3.锅入油倒入蛋液,炒至基本凝固后关火,用铲子拨散;4.重起锅入油,小火爆香葱花后倒入胡萝卜,中小火炒至颜色略微变白;5.倒入洋葱翻炒几下,倒入鸡蛋,调入盐炒匀即可。