最佳答案
步骤/方式1
牛肉洗净、切薄片备用
步骤/方式2
在牛肉中加入1小勺食用油，1勺生粉，拌匀。
步骤/方式3
大蒜拍碎，生姜切片，蒜苗切段，干辣椒切断备用。
步骤/方式4
倒适量的食用油至锅中烧热，将大蒜、姜片、蒜苗倒入爆炒，再倒入干辣椒，爆炒两下。
步骤/方式5
倒入牛肉片，继续大火爆炒，加入1勺料酒，适量食用盐，鸡粉、爆炒直至牛肉变色即可
步骤/方式6
成品图
怎么样炒牛肉片
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