最佳答案
1、牛肉卤好后至少要泡两个小时。如果不着急食用，可以多泡一会，最好是过夜。卤肉放在卤水中浸泡的时间越长，其味道就越好。
2、如果是用牛腱子肉做的卤肉，大约浸泡2个小时就能吃了，这时的卤肉口感是最好的。一般做卤牛肉都会选用牛腱子肉，因为这个部位的肉质比较紧实，富含肌肉纤维，内里还有筋头，用来做卤牛肉是上品之选，所以卤好牛肉尽量多浸泡一会
卤牛肉卤好后要浸泡多久
牛肉卤好后放在肉汤里浸泡一个晚上更入味口感更好
卤牛肉卤好后要浸泡多久
卤牛肉卤好，以后需要在卤水里面浸泡至少两小时，这样的话，卤牛肉更加入味，风味更佳
卤牛肉卤好后要浸泡多久
浸泡一夜，12个小时左右差不多，很入味了