清蒸鳎目鱼的做法

提问者:用户EFNY 时间:2024-11-11 12:01:18 阅读: 2分钟

最佳答案

主料

鳎目鱼一条

辅料

柠檬、生姜、葱、料酒、橄榄油、蒸鱼豉油各适量。

做法:

1、在鱼里加入一勺料酒,挤入几滴柠檬汁,加入生姜丝,均匀擦拭一遍,腌制15分钟;蒸锅里加水,煮开后放入鱼,蒸6分钟,把蒸出的水倒出;

2、葱切成小段后撒在鱼上;锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上;

3、加一点蒸鱼豉油即可。

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