最佳答案
步骤蒸藕泥—宝宝的营养开胃菜的做法步骤11.将莲藕与淮山药洗净去皮（莲藕可用钢丝球去皮，既干净又方便）莲藕与淮山药切碎剁成蓉状，剁的越碎口感越细腻。
这一环节也可用搅拌机来完成蒸藕泥—宝宝的营养开胃菜的做法步骤22.葱、姜切细末。蒸藕泥—宝宝的营养开胃菜的做法步骤33.将五花肉剁成肉蓉，同样也是剁的越碎口感越细腻蒸藕泥—宝宝的营养开胃菜的做法步骤44.葱姜末倒入剁好的肉蓉内，放入适量盐﹑料酒﹑香油进行调味，放少许白糖提鲜蒸藕泥—宝宝的营养开胃菜的做法步骤55.用筷子将肉蓉顺着一个方向搅拌至上劲，再加少许水搅拌均匀，加点水藕泥吃起来更加软糯蒸藕泥—宝宝的营养开胃菜的做法步骤66.剁好的藕与山药泥与肉末放在一起顺着一个方向搅拌均匀蒸藕泥—宝宝的营养开胃菜的做法步骤77.将搅拌好的藕泥放入耐高温碗内，用勺子压平蒸藕泥—宝宝的营养开胃菜的做法步骤88.用筷子穿几个孔，这样可以保证藕泥上下均匀的蒸熟盖上保鲜膜，用牙签插几个孔蒸藕泥—宝宝的营养开胃菜的做法步骤99.将碗放微波炉内，高火4分钟。蒸藕泥—宝宝的营养开胃菜的做法步骤1010.香葱切末，取出撒上少许香葱末，即可食用