火车便当是什么意思

火车便当，为铁路车站或车厢内所贩售的便当。日语称作“駅弁”。

火车便当在车站专内部月台属上贩售，或是在列车上贩售的饭盒以米饭主食才算是饭盒，欧美地区以对于 Lunch(午餐) Dinner(晚餐)较为模糊 面包，三明治，点心为主的并不是饭盒所以并不在此范围。

人们长距离移动，也就是长时间被拘束在列车上，依搭车时间有时会需要用餐。因此出现了在车站或车厢贩售便当的型态。

(9)铁路便当漫画扩展阅读

台湾台铁火车便当早年以排骨便当，一片排骨肉，一个卤蛋，一片豆干，几片萝卜干，在列车上叫卖由列车服务人员在车厢上巡回叫卖“扁东～扁东～” 铁盒贩售在食用完毕后铁制便当盒回收清洗，因回收率不佳(乘客带回铁制便当盒)成本过高，时代进步饭盒也改用木片，现在也改用纸盒包装贩售。

早年台铁东部干线，福隆火车站有许多在月台上卖便当的私人便当在中午时刻月台上“扁东～扁东～”的叫声贩售月台上交便当车厢内伸手付钱，菜色不同于台铁餐厅单一，有多种菜色可供选择。日后应涉及交易行为采招标方式开放贩售直到2007年流标，福隆火车站“扁东～扁东～”的叫声已不复在。