信鸽亦称“通信鸽”，是生活中普遍见到的鸽子中衍生、发展和培育出来的一个种群。它经过普通鸽子的驯化，提取其优越性能的一面加以利用和培育，人们利用信鸽是因为鸽子有天生的归巢的本能，人们培育，发展，利用它来传递紧要信息。
饲养方法
信鸽是鸽子家族中的一种，善于飞翔，有强烈的归巢性能。驯养鸽子源于古代。两千年前，中外均有把信鸽作为通讯工具的记载。而现代，信鸽的概念已经改变，信鸽主要用途是用于比赛竟翔。
中国近代信鸽活动是20年代在上海等大城市发展起来。1929年上海竞鸽会成立，举办过信鸽竞翔比赛。现代信鸽比赛项目有竞翔比赛和品评赛两种。前者是按不同距离以赛鸽归巢时间最快者为优胜的比赛。后者是对优胜赛鸽按其体型、手感和头部等综合评分决定优劣。1948年国际信鸽联盟成立后，每年举行世界信鸽锦标赛，两年举行一次国际奥林匹克信鸽品评比赛。1984年中国信鸽协会成立后，每年举行一次全国信鸽竞翔赛和品评赛。迄今已举办过四届中国国际公开赛。中国信鸽协会在1990年迎接第十一届亚运会期间举行全国信鸽大赛和全国优胜赛鸽评品赛，1992年在上海首届东亚运动会举行全国幼鸽大赛。
一个鸽舍的兴衰，从育种的角度来看，很大程度取决于幼鸽的选择。对于所出的幼鸽，应加以选择。如不管优劣一概留养，既浪费了精力、物力，也会导致整棚翔绩下降。反之，精心选择优质幼鸽，于育种竞翔都十分有利。所以，鸽主必须重视幼鸽的选择。 一、血统是基础。根据竞翔实践选留棚中血统好表现杰出的幼鸽做续代种鸽。杂交鸽可以在选留遗传上最杰出的血统的幼鸽准备参赛，这样必须认准自己的鸽子，那一路血统应做主血，那几个作为配组的血统，主血留种，杂血参赛。
二、选择幼鸽要看体型。一羽赛鸽在激烈比赛中，在干万羽强鸽如林的面前要赢得胜利，那怕在零点几种的争夺中，除了本身血统、貌相、眼睛均为上乘之外，剩下的条件就是体健。体健包括体型，应选择流线体型的鸽子。从空气动力学的原理来理解，流线体型信鸽飞行阻力小、平衡好，续飞时间长，体力消耗少。所以在选择任何品种的流线型体型鸽是首要选择。从整体形态来讲，长宽厚，即身长、背宽和胸厚。从比赛优胜鸽的数据来看，中短程比赛的优胜鸽大部分是属于短粗，或短小精干，这种赛鸽往往是爆发力强，续飞时间短，这是由于它们的体型特征决定的，也就是说，中短程鸽种与远程和超远程的鸽种，其体型特征是不相同的。因此在选择幼鸽时，要结合参赛项目选择幼鸽的体型。
三、幼鸽眼睛的选择。因为是幼鸽，各人鉴鸽方法不同，有的还不能看出其所以然。但实践告诉我们，面砂、瞳孔、眼志、内线扣好的血统鸽，于育种竞翔都有利。
四、幼鸽的骨骼也是十分重要。“放飞论骨”这是张万钟在300年前的高论，可惜至今还未被所有鸽友所重视。骨骼是构成赛鸽的基础，骨骼是赛鸽所有运动的部分，以及产生运动肌肉的依托，只有一副强壮、柔和、坚固的骨骼结构，方能对不同部分的肌肉提供一个合适的支柱。一羽幼鸽握在手中，应有硬托、结实的感觉。龙骨要长、粗、有弧度。耻骨一端稍上翘，耻骨要短粗结实，闭合得紧，上膊骨，长得粗壮坚硬扇扑有力，可增加扇扑的频率。
五、肌肉。大胸肌显得丰满和强壮，有一种坚定自若的感觉。经过训练和比赛后的赛鸽，它的脂肪全部消失，大胸肌从软性变成具有弹性的感觉，当鸽握在手中展开时，双翼产生一种柔和且富有弹性的感觉。
六、羽毛。要求羽毛绵绒度好，羽毛光滑，色泽光亮，羽支细如丝，紧密排列成扁而薄的弹性羽毛，紧贴全身，握在手中有一种滑脱手的感觉。
七、综合外观。幼鸽有强壮的体态及聪慧、冷静、自信的神态。要给人一种平衡的感觉，两只脚不宜太长、太直，也不要显得太短。雄鸽要有一种落落大方的雄相外表；雌鸽有一种端庄秀气的雌相外表。要有“静若处子，动若蛟龙”。对主人有亲和感，对陌生人抱有高度警惕性。
关于幼鸽的选择与看法，只是本人拙见，因养鸽这行，没有专业的学校，没有固定的老师，没有固定的模式。要靠自己学习、摸索，多与鸽友们交流。所以，不畏失败挫折，也不能有了成绩便固步自封、停滞不前。应虚心学习别人的长处，了解别系鸽子的优点，适时引进良好的血统鸽，将会给自己的鸽舍增添新的活力，也可能收到意想不到的效果。
生长繁殖
鸽子性成熟后，对配偶具有选择性，一旦配对就感情专一，形影不离。不象其他家禽那样滥交滥配。在同一鸽群中，若雌雄鸽数量不相等，还可能出现二公或二母的同性配偶。鸽子配对后，公母鸽都参加营巢、孵化和哺育幼鸽活动。鸽子在丧偶后要经过较长时间才能重新配对。在生产中为了培育优良品种，提高鸽子的品种质量，避免近亲繁殖造成品种退化，可有计划地人工选配。若雌雄鸽自由配对后，也可重新拆开再配，但非常费时费力。因此，在育种时，要掌握鸽子的这一特性，尽早制定人工选配计划，以防自由配对。另外，成年鸽失去配偶后，在发情季节，因性欲强烈，也可能出现乱交乱配现象，这就可能会扰乱鸽群，为了保持鸽群的安静，可以将发情鸽及时配对，或者暂时将其隔离。 父母亲鸽共同筑巢、孵卵和育雏 鸽子交配后，就会寻找筑巢材料，构筑巢窝。生产性能好的公鸽还具有“躯妻”行为，若雌鸽离巢时，雄鸽会追逐母鸽归巢产蛋。雌鸽产下蛋后，雌雄鸽轮流孵蛋，公鸽每天上午9时入巢孵化，换母鸽出巢觅食、活动。下午5时母鸽入巢孵化至次日上午9时。就这样公母交替，日复一日，直到孵出雏鸽为止。幼鸽孵出后，公、母亲鸽共同分泌鸽乳，哺育幼鸽。鸽卵孵化期一般为17天左右，超出这个时间，幼鸽尚未孵出，父母鸽就会放弃旧巢，另寻新巢产蛋再孵。因此，生产中，若发现超过孵化期还未出雏，应及时取出未孵出的蛋，以便让鸽及时产蛋。 鸽是晚成鸟，与其他鸟类不同，幼鸽刚出壳时，眼睛不能睁开，体表羽毛，稀少，不能行走采食，需经亲鸽喂养30天，40天左右才可独立生活。
信息延伸
如今在经过数十年的调查研究后科学家证实鸽子的上喙着实具有一种能够感应磁场的晶胞，鸽子是靠地磁来判别方向的.科学家曾发现鸽子的脑里面有些磁性物质(四氧化三铁) 。较为为权威的解释包括敏锐嗅觉说和探测磁场说。如今在经过数十年的调查研究后，科学家证实了鸽子的上喙确实具有一种能够感应磁场的晶胞，正是这种器官为鸽子的飞行导航。
信鸽的喙两边有六个磁性矿物质团簇，一边3个，都连着对磁场变化敏感的神经，其中能感觉磁场的单元是一个直径大约在3-5微米的泡囊，外面覆盖一层非晶态铁的化合物，周围则有10-15个直径1微米的小球；每个球中包含约800万个直径5纳米的磁铁矿晶体。这表明生物体中作为磁感觉器的矿物质晶体可能全都具有亚铁磁性。信鸽的每一个矿物质团簇中，这些磁场感觉单元都是规则排列的，彼此的间隔大约为100微米。更妙的是这3对团簇中感觉单元的排列方向是两两相互垂直的，俨然一个三维空间的坐标轴。这就难怪信鸽超强的导航能力，及时放飞千里之外也能准确回归了。研究还弄清楚每个感觉单元中的3种成分，各自具有独特的功能，彼此分工合作。磁赤铁矿小片的作用如同电磁铁中的软铁芯，可以增加磁感应强度（地磁场作为外场），以增加同磁铁矿小晶体的相互作用。计算表明，这些磁铁矿小片如顺地磁场排列可是磁场增强20倍，从而在磁赤铁矿晶体上施加力使其运动引起神经细胞膜的畸变，从而打开细胞膜的离子通道，导致对磁场的感知。至于囊泡的作用还不清楚，一种看法是可能使铁集中以进一步增强磁场。
秘密藏在嘴上
科学家在实验室里进行了一系列细致的行为试验后宣布，他们首次明确证明鸽子具有磁性感知能力，就像简易的磁性罗盘，这让鸽子也许还有其他鸟类和海龟一样，是利用地球磁场进行导航的。美国北卡罗莱纳大学的生物学专家卡杜拉.诺拉博士在教堂山艺术科学院说：“关于鸽子能够识途的能力有两种主要的理论：一种是鸽子靠嗅觉找到回家的路；另一种是在它们的脑中有一个磁力图。我们的工作有力地支持了后一种理论。当然，这一理论还需进一步的证明。”
对鸽子的这种研究是诺拉在新西兰的一项博士研究课题，研究报告的另几位作者是新西兰奥克兰大学的迈克尔.沃克博士、迈克尔.达维森博士和马丁.韦尔德博士。
美国北卡罗莱纳大学著名的生物学教授肯尼思.罗曼博士说：“这是一项迷人的研究，在这项研究中，诺拉训练了一些能够对磁场作出反应的信鸽。这是一项生物学上的重要新闻，因为，一些人在以前多年的时间里曾做过10多次试验，但均告失败，诺拉是第一个找到一种行之有效的方法的人。”
试验是这样进行的
诺拉说，在实验中，如果鸽子准确地找到设在隧道一样的房间里的两个平台，它们就会受到食物奖励。在正常的条件下，它们会随便爬到两个平台中的任何一个寻找吃的。但当在放有食物的平台上面和下面都放上马蹄磁铁对它们进行诱导时，这些鸽子就会准确地找到食物。
信鸽
准确率达到75%。这比它们随意寻找食物的准确率要高得多。
在知道了鸽子能够对磁场刺激作出反应后，诺拉下一步要做的是找出鸽子身上像磁场感受器一样的东西究竟在什么部位。
他们先将一小块强磁铁绑在鸽子上喙上，结果这些鸽子找错平台的次数超过了一半。他们再将一块重量相同但没有磁力的黄铜绑在鸽子的喙上时，结果没有什么影响。接着，他们在鸽子的上喙进行局部麻醉以及切断眼三*神经，发现这些都会削弱鸽子探测磁场的能力。但当切断传递嗅觉信息的嗅觉神经时，却并不会削弱鸽子感知磁场的能力。通过这些实验，诺拉相信鸽子的磁场感知能力在鼻子那一带。诺拉说：“在试验中我们知道鸽子具有磁场识别能力。不过，通过各种方法也可以削弱这种能力，现在我们可以说鸽子的磁场感知能力在鼻子那一带。”
也许答案不止一个
诺拉的研究结果是令人信服的，也就是鸽子是靠地球磁场来识途的。其他研究结果也显示，鸽子识途的方法可能有多种，因为其他科学家也有另外的发现。比如，英国研究人员于发表了一份研究报告，也声称解开了鸽子辨别归途之谜。他们认为，鸽子认路回家的秘密其实非常简单和直接，像其他鸟类一样，它们经常沿公路、铁路、运河和其他人造航运、航空标志等飞行，最终到达目的地。
这项研究是牛津大学动物学家进行的，他们对归家的鸽子进行了10年之久的研究，在最后的一年半里，他们采用了最先进的全球定位技术，得以跟踪这种飞禽所飞过的路径，误差在1~4米之内。牛津大学动物学系的研究人员说，经过10年多的国际研究，结果发现鸽子似乎并不依赖其与生俱来的辨别方向的本能，而是按照道路系统飞行，这确实使研究人员感到意外。如果作远程飞行或首次飞行，鸽子会利用它们识别方向的天性，根据太阳和星辰辨别方位。但只要飞过一次，鸽子就会按熟悉的路线往回飞，很像人们下班后驱车或步行回家。研究人员说：“有些人可能认为此事微不足道，但对我们来说非常重要，因为这将涉及鸟的记忆结构，以及在鸟的眼里地图是什么样子。”
可是，这一研究结果引起了一些鸟类研究专家的争议，他们坚持认为，鸽子是借助太阳或地磁感应来确定方向飞到目的地的。法兰克福大学飞鸽研究专家威尔兹柯即对牛津大学的研究表示了怀疑。他的研究表明，鸽子利用太阳、地磁场，甚至是嗅觉等各种能力来认路。威尔兹柯说，鸽子喙部带有微小的磁铁粒子，通过它们可以和地磁场产生感应。很显然，威尔兹柯的看法与诺拉等科学家的最新研究结果是一致的。
识途是综合因素的结果
科学家比较一致的看法是，包括鸽子等鸟类可以通过本地的地球磁场，来确定自己的绝对位置和相对位置。从地球的两个磁极发出的磁力线，在两极地区是垂直的，到了南北回归线以内的地区，转为平行。在高纬度地区，地球磁力非常强；而在赤道地区，就会弱一些。由于磁力大小和方向的不同，形成了一个个地磁路标。
有大量的证据表明，鸟类可以依据这种地磁路标作为自己的导航系统。鸟类可能是通过眼部视网膜内的色素感知地球磁场的强度和方向的。此外，在上喙处，结晶状的类似磁铁矿的组织，也可以感应到地球磁场。但科学家们表示，这还不是鸟类的全部本领。从上世纪50年代开始，鸟类学家就已经认识到，鸟类将太阳作为罗盘确定方向。太阳每天从东方升起，一般来说大约每小时运行15度，最后在西方落下。对于这个问题，鸟类绝对是专家。
进一步的研究发现，鸟类确定方向是综合多种线索和感觉的。更为有趣的是，随着环境的变化，鸟类可以非常适宜地调整自己的方向决策系统。例如，鸽子在晴天会用太阳作为罗盘，但是当太阳不可见时，它们就主要参考感应到的地磁信号了。那些在黎明和黄昏时分行动的候鸟，例如知更鸟，很有可能是通过日出和日落时的偏振光来确定方向的。