金州区，辽宁省大连市辖区，金州区位于辽东半岛南部，大连市中部，低山丘陵区。风景名胜大黑山风景区大黑山，又称大赫山，大和尚山，位于金州城区东部5公里处，距大连市中心25公里，占地23.79平方千米。大黑山属长白山系，千山余脉，主峰海拔663.1米，为大连近郊最高峰。主体呈南北走向，上部山势陡峭，多为裸岩；中部坡度略缓，灌木丛生；底部土层较厚，植被茂盛，间有果园，形成环山林带。古人称大黑山的景观为“辽左东南一隅之胜境也”。山中古迹颇多。传说故事十分动人，数百年来游人不绝，号称辽南第一名胜，著名的金州古八景在此山就是”响泉消夏、“南阁飞云”、“山城挂月”，“朝阳飞雪”四景。[22] 植被有栎类、赤松、黑松、刺槐等木本植物120余种。野生动物以山兔、山鸡、喜鹊和杜鹃等为主。矿藏以石棉、白云岩、铜和铁为主。这里有鹞子口、关门寨、舍身崖、滴水壶、仙人台、仙人桥等著名自然景观，是中国观看海湾最有特色的山峰之一。关向应纪念馆关向应故居纪念馆为省级重点文件保护单位。位于金州区向应镇，占地3300平方米。“关向应同志故居”是由彭真同志题写的，纪念馆前面是关向应同志儿时居住的草房。纪念馆内矗立着一尊关向应同志的半身铜像，铜像后的展厅里通过珍贵的历史照片、资料和77件实物详细地介绍了关向应的一生。金州副都统衙门博物馆金州副都统衙门是中国保存完整的清代二品八旗驻防军事衙门，它是清代八旗驻防的产物，同时也是中国国内仅存少数衙署之一。[24] 2002年金州区政府投资重建了副都统衙署，重建后的衙署保持了原来的风格，整个建筑群是沿中轴线对等排列的五进清式院落。现衙署内的《金州副都统衙门专题陈列》，以大量的史料为基础，通过二百张照片、图表、绘画、文物的陈列和对衙署内大堂和副都统公馆的复原，向游客展示了金州副都统的产生、发展和变化的过程。城山头国家海滨地质地貌自然保护区城山头海滨地貌自然保护区位于金州区东部黄海海岸，磨盘山南麓，与金石滩国家级旅游度假区相连，占地面积1350公顷，是国家级自然保护区。城山头因唐代石砌古城遗址而得名，古城残垣今仍依稀可见。有“北方小石林”之美称。韩云阶旧居韩云阶旧居坐落在金州区友好街46号，建于1938年，是一座日式花园洋楼（如今的柏林会馆）。1946年3月18日，金县民主政府宣布，没收伪满洲国经济大臣韩云阶在本县的全部土地和房屋。1982年，韩云阶病死于美国。已被列为市级文物保护单位。饮食文化羊汤把净羊去骨，羊杂处理干净，将鲜羊肉及羊杂分别投如沸水锅中飞水、去血污，之后，另起锅加冷水，投入羊肉及羊杂，煮至五成熟后取出羊杂改成1厘米见方的整齐小丁，羊肉熟后也取出切成1厘米见方的丁，再投入头骨、棒骨、脊骨熬制老汤，加入30余种调料用高压夹层锅煨煮8个小时，做两次加工而成。食用时，要放些胡椒粉、葱花、香菜、米醋、精盐等。其特点为：观其白，闻其香，尝其鲜，食不腻。菜脐留以小白菜为主料，调料主要为精盐、酱油、味素、葱姜、大蒜泥适当。具体制作方法为，小白菜摘净洗好，加少许盐生剁成馅，挤去水分备用。肉梭制碎，大葱姜切成末。小白菜馅，肉梭加葱姜末调成馅不加油，调成咸鲜口。混合面制成25个剂子，擀成圆饼，慢慢地把馅心包进，攒成圆圆的团子俗称脐留，上屉旺火蒸8分钟即成。其特点是清、鲜、香。海菜包子海菜包子精选本地绿色海菜，具有皮薄、馅大、多汤汁的特点。