洋葱炒海带丝的做法

用料

海带 1根、洋葱 半个、红菜椒 半个、姜 2片、蒜 3瓣、干辣椒 3个、盐、蚝油

做法步骤：

步骤 1

首先将海带用清水泡发（大概需2个多小时，泡开泡软即可），清洗干净，切成海带丝。

步骤 2

洋葱、红菜椒洗净切丝。

步骤 3

姜切丝，蒜切片。

步骤 4

热锅凉油，油热爆香姜蒜。

步骤 5

放入海带丝翻炒一分钟，加入盐、蚝油、水，炖煮三分钟。

步骤 6

水快干时倒入洋葱、辣椒，炒至洋葱透明，变软炒熟即可出锅。