1/5将准备好的玉米面放在容器里，洒水均匀搅拌，确保玉米面湿润，切记不可洒水太多，一定要均匀搅拌，不能有未搅拌均匀的饭团。
2/5准备好木质蒸笼放在有水的锅里（为方便木质蒸笼清洗，在蒸笼里面放一块纱布），将准备好的玉米面放到蒸笼里
3/5看到蒸笼盖上有热气冒出大约半小时候后，即完成首蒸这道工序，此时的玉米面已经粘合在一起形成了玉米团，有了8成熟，此时就可以将玉米团取出放到容器里
4/5在完成第一道工序后，锅里的水已经不够下一道工序的使用了，此时可以往锅里加水，然后将玉米团洒水均匀搅拌，切记不可有未搅拌的玉米团，这次水比第一次稍微要多一点。
5/5将搅拌均匀的玉米团静置10分钟（切记一定不能有饭团），在把搅拌均匀的玉米团重新放到蒸笼里，大约半小时候后就可以吃到美味可口的贵州包谷（玉米）饭了
蒸玉米饭的家常做法
1. 把玉米粒剥好，白米洗好备用
2. 加入适量的盐到白米
3. 把油倒入白米，尽量油把米全和润
4. 把米腌半个小时后倒入玉米粒和匀
5. 倒入适量的水就可以开始煮饭
蒸玉米饭的家常做法
玉米米饭的做法：
1.食材：大米、嫩苞米。
2.大米洗两遍。
3.玉米剥出粒。
4.大米、玉米粒一起放入电饭锅里，加适量的水。
5.盖上锅盖，按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。
6.煮好米饭，用饭铲铲松。
7.米饭装碗即可食用。
小贴士
玉米粒要用嫩苞米的粒。
蒸玉米饭的家常做法
原料：大米、熟玉米粒。
做法步骤：
第1步、准备食材，根据用餐人数确定米的用量，这是2人份的用量，一杯大米，一盘玉米粒。
第2步、将大米淘洗干净，再将玉米粒淘洗干净，放入美的BB煲的玻璃内胆中。
第3步、加入适量的水，再将玻璃内胆放入煲体中。
第4步、选择香甜饭功能，启动电源，这项功能水开后要蒸50分钟，所以这饭蒸出来特别好吃。
第5步、米饭蒸好后，用铲子饭拌一下，香飘四溢，闻着都香，口感特好。
第6步、美味的玉米饭出锅，味道真的好香。