素蒸冬瓜的做法

提问者:用户LGCF 时间:2024-10-27 12:33:01 阅读: 2分钟

最佳答案

原料:冬瓜一大块、青椒两个、胡萝卜一根、淀粉少许、油适量、盐适量、鸡精适量。

做法步骤:

第1步、冬瓜去皮去瓤。

第2步、上锅蒸20分钟左右(具体时间看冬瓜大小而定)。

第3步、青椒、胡萝卜切丁。

第4步、锅中放油,先后下入胡萝卜、青椒翻炒。

第5步、把蒸出来的汤汁倒到锅里烧2分钟,加盐、鸡精调味,淋入水淀粉勾薄芡。

第6步、把芡汁浇到冬瓜上。

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