最佳答案
用料：老板鱼1条、葱花适量、姜片3片、蒜瓣5个、盐少许，料酒少许，味极鲜酱油适量，蚝油2勺，胡椒粉适量、香油半匙、花椒几粒、大料2个、干辣椒2个。
做法：
1/老板鱼洗净去内脏，切段儿。
2/热锅中放花椒和大料，加油， 加点干辣椒，加葱姜蒜，加味极鲜酱油， 加几勺蚝油和料酒，最后加水适量。
3，把鱼放入汤中，
4 ，加盐、胡椒粉和鸡精。
5, 再加点豆腐，加点香油炖十五分钟。
6,15分钟后出锅，开吃。
家常老板鱼怎么做好吃
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