单炒韭黄好吃吗

清炒韭黄，就是炒韭黄，是一道非常美味的西北家常菜。其中的韭黄是一种营养非常丰富的食物，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。所以这道清炒韭黄营养十分的丰富，并且材料简单（主料就是韭黄，辅料就是盐），制作也不复杂，准备的时间也不需太久。

准备时间：5分钟烹饪时间：20分钟

主料

韭黄1斤

辅料

油适量

盐适量

鸡精适量

步骤一

1.韭黄清洗干净，切成小段。

步骤二

2.锅内油烧热。

步骤三

3.倒入韭黄翻炒。

步骤四

4.炒软后放点盐。

步骤五

5.炒熟后撒点鸡精。

步骤六

6.装盘，开吃。