最佳答案
1.
准备牛肉1500克，切成大块备用。
2.
把肉块放入盆中加入清水浸泡4小时，中途换水一次，泡出血水。
3.
准备葱段5克，姜片5克，蒜子2克备用。
4.
准备花椒2克。
5.
准备黄豆酱5克。
6.
准备砂锅，放入泡好的牛肉，加入葱姜蒜。
7.
加入花椒，倒入料酒25克，生抽15克，食盐5克。
8.
大火烧开，小火煮2小时。
9.
时间到关火，把肉放肉汤里浸泡一夜。
10.
第二天切片装盘即可。
煮肉怎么煮才好吃
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