海蓬菜可以蒸着吃吗

提问者:用户YIVD 时间:2024-10-29 19:50:01 阅读: 2分钟

最佳答案

可以。

海蓬菜是青岛特产的一种海边野菜,一般在春夏交替季节被采摘上市,大约能吃半个月左右就开始下市了。所以除了当地人,很少有人见过这种海边野菜。

由于海蓬菜味道咸涩,所以在吃海蓬菜时需要对其进行加工焯水,焯过水后的海蓬菜,涩的味道减除、鲜的味道体现出来。青岛居民多用海蓬菜做凉拌菜、包饺子、包包子,营养丰富,味道鲜美。

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