河虾怎么煮才好吃

材料：

- 河虾500克

- 姜片适量

- 葱段适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将河虾用清水冲洗干净，去掉虾线和虾须。

2. 在锅中加入适量的水，放入姜片、葱段和料酒，煮开后放入河虾焯水，去除腥味。

3. 将焯好水的河虾捞出沥干备用。

4. 在锅中加入适量的食用油，放入河虾翻炒均匀。

5. 加入盐调味即可。

河虾怎么煮才好吃

水煮河虾好吃的做法如下：

材料准备：河虾、盐、料酒、葱、姜、大蒜、生抽、醋、香油、糖、香菜等等。

1、河虾放入大碗中养一会，让它吐出肚子里的脏物，连带身上是脏物也一并洗去。葱打结，姜切片，大蒜切末备用。

2、洗净的河虾放入锅中，加入清水没过河虾，再加入料酒，盐，葱结，姜片。

3、开大火把河虾煮开。

4、大火烧开后转小火煮一分钟关火，出锅。

5、配一个料汁。把切好的蒜末，葱末放入碗中，油锅烧油，油热后倒入碗中爆香葱蒜末，然后再加入生抽，醋，糖，料酒，再加入加入一点点开水搅拌均匀后，再淋上香油即可。