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肠胃疾病对不少人的健康带来了损害，尤其是身体较弱的中老年人们最容易患上肠胃疾病。肠胃疾病的发病持续时间非常久，大部分病人都可能转为慢性病，对生活带来长期的影响，而急性肠炎就是常见的一种疾病，会给患者带来极大的身体伤害，下面就来看看人怎么会得急性肠炎呢？
急性肠炎最常见的原因是，由于进食不洁饮食之后所导致的，病人会有腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻，严重的还会出现发热，甚至反复的腹泻，也会诱发液体平衡失衡，出现失液性休克的症状。肠炎确诊之后首先应该静脉抗感染治疗，补充液体，调整内环境的稳定，急性期可以禁食水。
病人的症状恢复之后，也可以叮嘱患者以前全流质饮食为主，远离刺激性的食物，并且在治疗期间也应该监测血常规和肝肾功能指标的变化。如果症状逐渐好转，也可以逐渐的过渡至半流质饮食，但是注意应该远离生冷硬的食物，肠炎病人及时治疗能够很快的治愈。
急性结肠炎多是由于细菌、病毒、寄生虫等感染所导致的，与饮食不洁或食物中毒等有关。临床可见腹痛、腹泻、恶心、呕吐、黏液脓血便、里急后重、疲乏无力、消瘦、发热等症状，严重者可能会出现脱水现象。治疗方面，应先服用蒙脱石散止泻，再根据病情的实际情况选用左氧氟沙星、三代头孢、阿奇霉素等抗生素，进行消炎处理；如果出现了脱水现象，应立即补充葡萄糖盐水。