材料莲白3片，粉丝1把，胡萝卜1根，瘦猪肉适量，盐0.5小匙，料酒0.25小匙，淡色酱油0.25小匙，糖0.25小匙，五香粉0.25小匙做法1.莲白、胡萝卜切粗条，瘦猪肉切丝；2..锅内倒水，水开后放入粉丝略煮一下，捞出后再用温水泡。