我國的中醫文化長短常長久的,並且中醫注重的就是攝生,那麼大年夜家曉得中醫保健攝生食療方法有哪些嗎,保健攝生葯膳大年夜全是什麼呢,保健攝生知識有哪些呢,下面就讓我們一起懂得一下吧。
1、蓮藕
蓮藕一直以來都是我們中醫比較注重的一種食品,並且是比較遭到中醫師的青睞的,也是我們歷代醫家所比較推許的哦。
80高壽的清代飲食專家愛吃蓮藕,在《隨園食單》曾提到,最愛好嫩藕的爽利口感。
有的人,則愛在微涼的秋夏季節,來碗潤肺安神的蓮藕排骨湯。
蓮花有多種醫治感化。現代科學分析,蓮花根含有大年夜量的鐵,存在血液的感化。
豐富的維生素C、抗氧化物、多醣跟多酚類則可達到抗癌後果。
以中醫來說,生熟藕各具差別後果,蓮藕生吃性味甘寒,可清熱涼血;煮熟後性味溫平,有助健脾胃,《本草綱目》稱為「靈根」。
蓮藕生食可清熱、止血、散瘀,實用於常常口乾舌燥跟火氣大年夜的人。
中國有名五果汁(梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、藕汁、麥東至構成),是用來清除體熱,止渴,除煩滋陰潤肺,可能敏捷補充旅力。
生藕並有清肺止血後果,晚期常用來醫治肺結核;且對常常流鼻血的人,也有止血後果。
時常不明原因流鼻血,直到中醫師倡議她喝甘蔗汁跟蓮藕汁,癥狀才獲得改良。
對情感不牢固、焦急、掉眠或神經緩和,生藕汁也有安神感化。
但生藕有類似緊縮血管後果,若有婦女痛經、經期不順或四肢冰冷的人,不倡議常常吃;產後需等惡露排凈再用。
蓮藕煮熟則有健脾胃功能,很合適白叟、小孩補養。
貼心提示
◎蓮藕屬澱粉類,糖尿病患者不宜多吃。
◎蓮藕含高纖,會促進腸蠕動,倡議有潰瘍、脹氣跟大年夜腸激躁症的人不要吃多。
2、燕麥
近來當紅的安康食品燕麥,可降落血壓跟膽固醇,有家屬遺傳性高血壓的中醫師巫水生,每天當午餐吃。
有「中醫大年夜掌柜」稱呼的百歲人,每日必有一餐燕麥片,裡頭混淆黑木耳、蘑菇、噴鼻菇跟芹菜,用來保持血壓跟血糖牢固。
燕麥含水溶性纖維β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物,吃起來黏黏的膠狀物質)可增加膽固醇代謝,很合適高血脂的人。
燕麥的養分價值在麩皮上,麩皮含豐富維生素B群,有助胎兒開展,妊婦可能多吃;燕麥的維生素E則可增加記憶力;葉酸、礦物質及鐵質,可抗癌、防備貧血並幫助傷口癒合。
燕麥纖維含量高,易有飽足感且幫助排便,不但延緩血糖降低速度,增加脂肪堆積,且熱量比米飯、麵條低,很合適做為減重食品。
貼心提示
燕麥屬於高纖食品,脹氣及對麩質過敏的人不合適吃。
3、黑芝麻
愛活動的人,每天淩晨必吃一碗黑芝麻麥片。
黑芝麻在中醫里有健腦烏髮的養血功能,很合適大年夜量耗費旅力的人。
現代科學證明,黑芝麻中含有九成不飽跟脂肪酸及亞麻油酸,是很好的護心食品。
其中芝麻素可防備皮膚癌、降落膽固醇,對肝臟及腦神經存在保健後果。
但專家倡議一定要咬破或碾碎吃,不然芝麻素無法被身材消化接收。
黑芝麻雖攝生,但油脂含量不容小覷,2湯匙黑芝麻=1份油脂。專家倡議,除沖泡芝麻糊外,也可把黑芝麻參加牛奶跟優格中,或是在青菜或飯上撒些芝麻調換油脂沾醬。
黑芝麻輕易氧化,買回後要放在冰箱保存,若有油耗味產生,表示曾經氧化產生蛻變,最好丟掉落免得吃壞肚子。
貼心提示
黑芝麻在中醫里屬發物,有些人吃了會產生疹子或激發舊疾,若有這類體質的人要忌口。
4、白木耳、蓮子
白木耳蓮子湯含大年夜量膠質並可安放心神,有美白回春功能。
有專家常常相邀友人老師吃飯,其蒼白氣色總讓人愛慕,女兒為他花費三、四個小時燉煮到軟爛的銀耳蓮子湯,功弗成沒。
白木耳含膠質、多醣體跟果膠,可潤腸通便、降落膽固醇。
以中醫來說,白木耳有潤肺生津後果,可緩解秋天的燥咳,所以有「布衣燕窩」之稱。
蓮子健脾胃、清心安神,某專家初來台灣時,服從中醫師吩咐,每日含糖蓮子10枚,生津健胃。
肝病權威專家提到,多喝四神湯可養脾胃固肝氣。
四神湯含蓮子、芡實、茯苓跟山藥,可健脾胃、去除體內濕氣,是很好的養肝食品。
貼心提示
蓮子屬澱粉類,糖尿病患者要適量攝取。其余,脹氣、大年夜便乾的人,也不要吃太多。
結語:經由過程上文的介紹,想必大年夜家對中醫攝生保健食療也是有了一個比較單方面的懂得了吧,我們很多人都想有一個安康的身材,但是又不曉得怎麼做,而中醫中的攝生食療的方法就是一個不錯的抉擇哦。