油煎黃米糕的家常做法

提問者:用戶BZPU 發布時間: 2024-11-11 12:01:18 閱讀時間: 3分鐘

最佳答案

1、大年夜黃米適量,放入磨粉機中打成黃米粉。

2、倒入容器中,參加適量溫水調成可活動粉漿。

3、倒入抹油的不鏽鋼盤中,可能在其中包上豆沙、紅糖之類的餡,開水上屜中火蒸25分鐘。

4、蒸好後取出,煎鍋中倒入可能沒過鍋底的油。

5、適量蜂蜜(不蜂蜜的話紅糖也可,後果欠佳)加適量水,小火煮沸五分鐘後倒入深碗中,將煎好的糕放入紅糖水中蘸一下。

6、將糕倒入鍋中,中火煎制。

7、一面金黃後翻面煎另一面直至雙面金黃後取出。

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