最佳答案
1.
籌備桐花菜300克，清洗乾淨，起鍋燒水，放入食鹽2克，水開放入桐花菜焯水2分鐘，撈起投涼擠干水份，放入盤中，參加食鹽2克，雞粉1克，生抽3克，白糖1克，陳醋2克，蒜末2克，起鍋放入菜籽油5克，油熱澆在蒜末下面，抓拌均勻即可。
2.
籌備桐花菜400克，清洗乾淨，瀝干水分備用，起鍋燒油，放入蔥椒蒜沫各2克，紅辣椒1克爆噴鼻，放入花椒葉，加食鹽2克，雞粉1克，翻炒2分鐘，即可出鍋裝盤。
3.
籌備雞蛋3顆，打入碗中搞亂備用，籌備桐花菜50克，清洗乾淨備用。起鍋參加菜籽油15克燒熱，倒入蛋液敏捷滑散，把凝結的雞蛋撥刀鍋邊，放入蔥末1克，姜沫1克，蒜末1克爆噴鼻，下入桐花菜，參加食鹽2克，五噴鼻粉1克，翻炒2分鐘即可出鍋裝盤。