最佳答案
品茶，就是批評茶味；吃茶品茗。一般來說，這是一種較為優雅跟安逸的藝術享用。 明 楊慎 《跟章水部沙坪茶歌》：「君作茶歌如作史，不獨品茶兼品士。」 柳亞子 《寄毛主席延安》詩：「雲天倘許同憂國， 粵海難忘共品茶。」
泡好茶要有優質泡茶的水、有好的器皿跟舒服的情況。硬件都有了，不好的軟件也是枉然，這個軟件就是泡茶的技能。泡茶技能分廣東潮汕工夫茶與福建閩南一帶為代表的閩南工夫茶，閩南工夫茶因泡茶器具差別又分蓋杯工夫茶、紫砂工夫茶。
茶人有句行動禪，叫做：「茶有各種茶，水有多種水，只有好茶、好水味才美。」古人對宜茶水品的闡述頗多，說法也不完全一樣。綜合起來，大年夜致可能歸納為以下多少種論點。
擴大年夜材料：
品茶既要品湯味還要嗅茶噴鼻。嗅茶噴鼻先是干嗅，即嗅未經沖泡的干茶葉。
茶噴鼻可分為甜噴鼻、焦噴鼻、清噴鼻等，茶葉一經沖泡之後，其噴鼻味便會隨之從水中散溢出來，此時便可能聞噴鼻了。
品茶的茶具包含茶壺、茶海、茶盤、茶托、茶荷、茶針、茶匙、茶撥、茶夾、茶漏、過濾網、養壺筆、喝茶杯、聞噴鼻杯等20餘種，其中的聞噴鼻杯乃專供聞噴鼻用的。聞噴鼻之後，用拇指跟食指握住喝茶杯的杯沿，中指托着杯底，分三次將茶水細細品啜，這就是「喝茶」了