最佳答案
1、瑤柱存在生津健脾，消腫利尿，補益虛損功能。瑤柱現實有多種貝類閉殼肌風乾製成，含有多種人體必須養分物質，有大年夜量氨基酸跟各種微量元素，並且味道鮮美。常常食用有助於調劑身材機能，打消身材過多水分，促進體內水液代謝；緩解腹部脹滿，大年夜便泄瀉，食欲不振情況；並且還可能降落血液稀薄度，促進微輪回，達到降脂跟降壓感化。進步身材免疫力，促進身材生長發育及推陳出新。
2、做法：原料：瑤柱3顆，豆腐半盒，魚柳1小條，雞湯200ml，凈水若干，鹽，酒跟太白粉各少許，噴鼻菜少許。做法：將發好瑤柱上籠蒸40分鐘後用勺壓成絲備用；豆腐切丁，魚柳用酒，鹽跟白鬍椒腌10分鐘後，切成小魚丁，並用太白粉拌勻；雞湯加凈水跟泡發瑤柱的湯燒熱參加豆腐，魚丁跟瑤柱絲，滾蛋後參加太白粉水勾成芡；吃時撒一些噴鼻菜末。