最佳答案
重要還是養分紅份差別。純牛奶經過高溫處理，其內鈣質、維生素等養分物質消散多，因此，養分價值劣於鮮牛奶，但純牛奶保質期比鮮牛奶長，且只須要常溫存放即可。
鮮牛奶殺菌處理的溫度不高，養分紅分消散比較少，因此，養分價值較純牛奶高，且鮮牛奶的保質期短。
鮮牛奶與純牛奶的區別
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