最佳答案
1、Lasagna組合裝(乾麵皮、番茄膏、白色精華醬)、馬蘇里拉奶酪絲、牛肉餡、洋蔥、紅椒、白蘑菇、橄欖油、鹽、胡椒粉。
2、炒鍋燒熱入少許橄欖油,爆噴鼻洋蔥碎;然後放入白蘑菇翻炒。翻炒均勻後,放入紅椒丁持續翻炒。參加牛肉餡,大年夜火翻炒至變色。倒入番茄膏,入胡椒粉、鹽調味,攪拌均勻。不必加蓋,用小火慢慢燉,讓蔬菜的水份恰當蒸發,大年夜概15-20分鐘,即成肉醬。
3、籌備一方型烤盤,盤底抹油防粘,然後鋪上肉醬,為第一層。鋪上乾麵皮,為第二層。乾麵皮上塗抹上白色精華醬,為第三層。如此反覆,再鋪上肉醬——乾麵皮——白色精華醬,按此順序反覆操縱3遍,再鋪上一層肉醬,然後均勻塗抹上白色精華醬。名義均勻撒上馬蘇里拉奶酪絲。放入預熱好的烤箱200度,中層高低火約30分鐘至表皮金黃即成。