近來電視劇《三十而已》熱播，劇中男主許幻山因為有脂肪肝，老婆顧佳陪着他保持每天不吃晚飯。三十年前，中國鮮有瘦削的人，當時間稱讚瘦子富態；而三十年後的明天，瘦子不但成了褒義，還跟糖尿病、心腦血管病等一大年夜堆疾病扯上關係。怎樣減肥，怎樣把持體重，網上方法一大年夜堆，歸根結底就是兩條，管住嘴跟邁開腿。
輕斷食，這多少年很風行的一種飲食方法。輕斷食也叫間歇性斷食，它的意思是偶然正常吃，偶然少吃。5：2斷食法，是多少種輕斷食方法中較為受歡送的一種，即在一周隨機的兩地利光裏，將攝入體內的熱量增加將近四分之三，女性攝取500 大年夜卡或男性600 大年夜卡熱量的食品，其他5天飲食不要嚴重適量即可。對於輕斷食能否科學，網上也是探究得極端熱烈，不定論。
一項由美國國破衛生研究院推動停止的植物實驗表現，輕度斷食不但可能把持體重，還可能延長壽命。研究人員將實驗的小鼠分為兩組，一組一天里隨便進食，另一組只吃一頓，不過攝入的食品總熱量雷同。經由過程對比後發明，後者不但體重減輕了，並且胰島素抵抗減弱，壽命還延長了11%。假如把熱量進一步縮減為正常熱量的70%，第二組的壽命延長28%。
昆明醫科大年夜學第二從屬病院張倩團隊將糖耐量異常患者120 例，隨機均分為輕斷食組跟阿卡波糖組( 每組n = 60)。該研究認為糖耐量異常患者利用輕斷食療法可能收到較好的臨床醫治後果。輕斷食組在血糖、血脂把持方面獲得愈加有效的醫治後果，與藥物組比擬，保險性高、反感化小。
南京體育學院白寶豐團隊對16 名體脂率超標的女大年夜老師跟8 名體脂率正常的女大年夜老師停止6 周的輕斷食干預，探究輕斷食對女大年夜老師體因素等方面的影響，成果表現每周不持續的2 天輕斷食可能改良體脂率超標者的體重、皮下脂肪、腰臀比跟總膽固醇的程度，達到一定的減肥後果，但同時會使基本代謝率降落。
國內外對輕斷食的研究較多，固然都是小樣本，但結論基本一致，認為輕斷食對糖尿病，高血脂，高血壓，瘦削等諸多代謝類疾病均有較好的醫治後果，同時有研究證明輕斷食可能耽誤衰老，增加癌症傷害跟避免皮膚老化，恢復免疫體系活力，同時增加骨礦物質消耗且優化安康。在這個吃的越來越好的時代，輕斷食可能讓人們剋制對食品的貪慾。並且在輕度斷食的過程中，以蔬菜瓜果為主食，可能把持血糖的上升，降落人體內的膽固醇濃度。
值得一提的是，輕斷食法只合適安康的成年群體，不合適於適度瘦弱的人、70歲以上白叟、18歲以下青少年、抑鬱症患者。在停止的過程中，既要按部就班不克不及適度，同時也要持之以恆。