最佳答案
做法：
1.起首做籌備任務：小米辣椒或干紅辣椒切罪行，五花肉切小丁。
然後將蘿蔔乾清洗乾淨後，用凈水稍稍泡一下，讓它稍稍吸引水分後撈出，瀝干水分備用。
2.起油鍋，油的用量跟平常炒青菜基本差未多少吧，蘿蔔乾還比較費油的。油熱後把切好的五花肉放出來炒噴鼻，煸炒至名義略黃。
3.倒入紅椒丁，跟花椒炒噴鼻，再參加蘿蔔翻炒。
4.調入鹽調味，嘗下味道就可能出鍋啦。最後啰嗦一句，這個做法針對的是本人家曬的蘿蔔乾，是純粹的蘿蔔，不經任何調味的蘿蔔乾，假如你是外買的話，第一步泡好後最好嘗嘗味道，有的蘿蔔乾是先用鹽腌過再來曬，那種記得調劑下鹽的用量。