最佳答案
1、炒菜用鐵鍋比較好。
2、鐵鍋里的鐵含量比較高，用鐵鍋做菜時，鐵分子會改變為鐵離子進入菜湯，有利於安康。
3、鐵鍋輕易吸熱跟儲存熱，耐高溫，利用時光善於其他品種的鍋。
4、鐵鍋輕易清洗，其余鍋要利用洗潔精洗很多遍才不清淡感。
炒菜買什麼鍋好
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4、鐵鍋輕易清洗，其余鍋要利用洗潔精洗很多遍才不清淡感。