最佳答案
食材鮁魚蔥段，大年夜料，花椒，薑糖料酒跟醋蚝油，醬油，姜粉少許，粉條若干蝦醬，麻醬，紅腐乳一塊，蘿蔔若干
方法/步調鮁魚2條切段（選鮁魚時，新鮮不新鮮，從眼睛能辨別出來，紅眼，不要選.）爆鍋，油溫要超越100度，放蔥段，大年夜料，花椒，薑糖，翻炒。
放入鮁魚。放料酒跟醋。放蚝油，醬油適量，姜粉少許，粉條若干加水，大年夜火燒開，轉小火，燜10分鐘.往鍋里放蝦醬一勺，麻醬一勺，紅腐乳一塊,蘿蔔若干持續燉10分鐘.注意翻動，出鍋。厚味的紅燒鮁魚就出鍋啦！
䰾魚怎麼做
相關推薦