最佳答案
材料
用料百合200克，豬蹄2隻，料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片各適量。
做法
1、百合去皮，掰開成片，洗凈。
2、豬蹄去毛，洗凈，放滾水中焯去血水。
3、鍋置火上，放入凈水，將百合、豬蹄投入燒沸，放入精鹽、料酒、蔥段、薑片，改用小火燉至肉爛，揀去薑片、蔥段，下味精，出鍋裝碗即成。
水煮豬蹄的正宗做法
相關推薦
材料
用料百合200克，豬蹄2隻，料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片各適量。
做法
1、百合去皮，掰開成片，洗凈。
2、豬蹄去毛，洗凈，放滾水中焯去血水。
3、鍋置火上，放入凈水，將百合、豬蹄投入燒沸，放入精鹽、料酒、蔥段、薑片，改用小火燉至肉爛，揀去薑片、蔥段，下味精，出鍋裝碗即成。