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黑豆變軟就代表煮熟了，煮黑豆具體做法如下：；籌備材料：黑豆 200g、水 2.5杯、生抽 4勺、白糖 2勺、芝麻油 1勺、白芝麻 1勺。；1、將黑豆洗凈，用水略微浸泡約1個小時。；2、豆子瀝水，倒入鍋內，參加2.5杯凈水後，大年夜火煮開，小火煮30分鐘。；3、參加3-4勺生抽。；4、參加2勺白糖，拌勻，持續小火煮20分鐘。；5、湯汁快收干時，用筷子試下黑豆有穩定軟，變軟就代表以及熟了，關火參加1勺芝麻油，拌勻。；6、最後參加1勺白芝麻，拌勻，如許煮黑豆就曾經實現了。
怎麼判斷煮黑豆熟沒熟
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