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口乾口苦是上火的表示，中醫上認為口乾口苦是因為肝膽火茂盛惹起的，所以才會惹起口乾口苦，尤其是大年夜部分的人都是早上起來都會呈現口乾口苦的景象，本來不想喝水有迫不得已要喝水來緩解癥狀。那麼早上口乾口苦要怎麼辦呢？
一、喝蓮子湯去心火
表示癥狀：分真假兩種，虛火表示為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表示為反覆口腔潰瘍、
口乾、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表示癥狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、掉眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表示癥狀：分真假兩種，虛火表示為略微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火
表示為上腹不適、口乾口苦、大年夜便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再參加粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表示癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，凈水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火
表示癥狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。