蒸饅頭和包子如何發麵

提問者:用戶ETZD 發布時間: 2024-11-25 19:18:18 閱讀時間: 3分鐘

最佳答案

先倒一點熱水,把酵母粉放在表面調均勻,然後倒入麵粉再攪拌。

然後把它倒入麵粉,停止五分鐘的揉面,做成饅頭再發,然後再蒸。實現。

蒸饅頭跟包子怎樣發麵

蒸饅頭髮面須要發酵粉,將發酵粉用30一40度溫水化開,在接闡明書的比列將面跟好,放到溫度在30一40度的處所醒發1個小時就行了,將發麵做成饅頭醒發30一40分鐘,接一下立刻恢復起來,開水上鍋蒸35一40分鐘關火5分鐘揭鍋就行了,包子的發麵不要發的太很比饅頭少醒發15分鐘,如許包子口感更好,面的方法跟饅頭一樣,闡明一點發酵粉不克不及用溫度高的水,湯逝世就弗成了。供參考

蒸饅頭跟包子怎樣發麵

蒸饅頭跟包子發麵是一樣的,蒸饅頭跟包子,先用溫水加酵母,酵母比例按照闡明加拌,化開然後倒麵粉里,用筷子攪拌均勻,然後用盆子蓋着!放在溫度20度的情況里,一個小時就發好了!

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