最佳答案
米飯的大年夜米淘好以後，一般要泡上二三非常鐘，然後按照一定的比例停止放水，放水一般是1比2，也就是一斤米兩斤水，然後在米裡邊滴上多少滴食用油，如許蒸出來的米飯會非常蓬鬆，好吃，固然愛好吃火腿的，可能切一些火腿腸在裡邊別有一番風味
怎麼燜米飯好吃
用電飯煲燜米飯，可能在米里滴多少滴食用清油或許豬油，如許燜出的米飯黃亮度很好，米飯熟了以後，電飯煲先壹直電，保溫7分鐘後斷電，米飯就變得軟糯可口。
怎麼燜米飯好吃
1、加醋蒸米飯法
煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很輕易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放跟防餿，並且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯噴鼻更濃。
2、加油蒸米飯法
陳米蒸米飯不如新米好吃，但只有改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。
做法是
放入凈水中浸泡兩小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。
3、加鹽蒸米飯法
此法僅限於剩米飯量重蒸時利用。吃不了剩下的米飯再吃時須要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。假如在蒸剩飯時，放入大年夜批食鹽水，即能去除米飯異味。
4、加茶蒸米飯法
用茶水蒸米飯，可使米飯色、噴鼻、養分俱佳，並有去膩、潔口、化食跟供給維生素的好處
怎麼燜米飯好吃
把米到電飯煲的膽表面洗凈泡上半小時以上，這部很關鍵，煮之前用廚具把米攪拌一下，煮之前還可能滴1滴噴鼻油，別多，煮熟關火即可。