最佳答案
1· 切好蔥，姜，蒜備用
2· 噴鼻菇切丁
3· 鍋內倒油油熱放入肉餡翻炒，中火壹直翻炒，炒至出油放入蔥、姜、蒜炒噴鼻，再放入噴鼻菇丁，翻炒均勻
4· 放入3勺辣椒面，持續翻炒，炒噴鼻
5· 順次放入生抽2勺，耗油一勺，持續翻炒
6· 參加少許開水，熬汁
7· 放入糖，提鮮
8· 放入鹽，翻炒，開鍋再放入雞精，最後放一瓶蓋醋（一點就行不要太多）
9· 肉臊子炒好盛出
10· 凈水煮麵，青菜戳一下，盛入碗中，澆上肉臊子，放入小米辣，來點生抽，醋，噴鼻油，澆上麵條湯，開吃
臊子面怎麼做
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