正宗糯米白糕的配方

提問者:用戶ZCAW 發布時間: 2024-11-11 12:01:18 閱讀時間: 3分鐘

最佳答案

配方:糯米粉300克、粘米粉200克、水340克、色拉油2小匙。

做法:

1、糯米粉跟粘米粉稱好放在一個盆里,用筷子混淆攪拌均勻。

2、用340克溫水跟面,跟到這種樣子時,下兩小匙色拉油再持續揉。

3、麵糰揉至光滑,分紅4個小劑,手掌抹點色拉油把每個小劑子搓成條狀。

4、全部搓好後放進鍋中隔水蒸25分鐘,中小火就可能。

5、出鍋即可食用,空口吃也是滿滿的米噴鼻,籌備要吃的量,剩下的裝袋冷凍起來即可。

相關推薦