最佳答案
賺不賺錢受很多要素制約的，凡事都講究地利地利人跟，一般有下面一些要素。品德這個是麵包的重中之重，品德包含兩方面，一方面是食品保險，另一方面是麵包的色噴鼻味。他們的關係是：若說色噴鼻味是鱗次櫛比的高樓大年夜廈，那麼食品保險絕對是地基，這個必須兩手都要抓，兩手都要硬。渠道有了優質的麵包，就會考慮怎麼去售賣它，是開麵包店直接面對終端花費者呢，還是經由過程一些道路去做黌舍、企業或許是其余一些單位的餐點訂製，也可能為超市，為咖啡屋，乃至網吧供給麵包蛋糕，抉擇對了渠道，對成功利用做麵包賺錢是起重要感化的。大年夜地理情況這個包含很多方面——該地區的經濟能否景氣，麵包不是必須吃的，有很多調換品，經濟不景氣就會難做一點；該地區的飲食習氣怎樣，上海這類喜甜的地區斷定比湖南重慶這類嗜辣的地區更輕易接收麵包。小地理情況假設開設麵包店或許麵包工廠，就會涉及到店的四周情況怎樣——購物氛圍濃厚嗎？人流量大年夜不大年夜？該地區人群的購買力怎麼樣，客單價能否客不雅？店堂能否面朝人流暢於展示？製作點離售賣點遠不遠，能否便利配送等等方面？能否有黌舍等愛好麵包類食品的人群會合的處所？四周競爭壓力大年夜不大年夜等等方面都是須要考慮的成績。行業前景行業前景也是影響要素之一，不過這個勿需考慮，麵包……也就是烘焙業前景看好。50、60、70這些年月的人群，小的時間並不常常吃麵包，到現在可能就不吃麵包的習氣跟愛好。但是80、90乃至00後就差別了，從小愛好吃這些，也可能吃的上，80曾經匆匆成為花費主力，90、00即將接上，當時間，烘焙行業的市場會越來越大年夜。