最佳答案
把魚骨頭切成小塊，參加適量的鹽，生粉，醬油，參加酒攪拌均勻，，一個碗里裝生粉，另一個裝雞蛋攪拌均勻。
熱鍋倒油，把腌制好的魚骨先滾一遍生粉，然後再粘上雞蛋液，最後再粘一遍生粉，然後放油鍋里炸。炸好一遍再炸另一面。兩面炸至金黃即可撈出。
魚骨頭怎麼做好吃
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熱鍋倒油，把腌制好的魚骨先滾一遍生粉，然後再粘上雞蛋液，最後再粘一遍生粉，然後放油鍋里炸。炸好一遍再炸另一面。兩面炸至金黃即可撈出。