最佳答案
1、蒓菜性寒而滑，多食易傷脾胃，發寒氣，損毛皮，故脾胃虛寒的人不宜多食；婦女月經期及妊婦產後應少食。
2、相剋適宜：蒓菜可炒食，更可與鯽魚、豆腐等一起做菜做湯、其色、噴鼻、味俱佳。與鯉魚同食清熱消腫、解毒抗癌。與黃魚同食，可開胃、增食慾。
3、因為蒓菜含有較多的單寧物質， 與鐵器相遇會變黑，所以忌用鐵鍋烹制。
4、弗成加醋食用，不然傷害毛髮。
5、利用於消渴：蒓菜跟鯽魚各適量，加鹽調味做湯，一本性2次吃，連吃半個月閣下。
吃蒓菜的禁忌
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