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基圍蝦300克，大年夜蒜半頭，姜1塊，鹽少許，料酒1湯匙，生抽2勺
1.起首將基圍蝦去腸，挑去蝦線，清洗乾淨，控去水分。
2.然後將鍋內熱油，把基圍蝦煎變色。
3.持續放入蒜末跟薑末炒噴鼻。
4.接着放入料酒，生抽跟半碗水，蓋上鍋蓋，小火煮燜約5分鐘。
5.最後收干湯汁裝盤即可。
煎基圍蝦做法寶寶版
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基圍蝦300克，大年夜蒜半頭，姜1塊，鹽少許，料酒1湯匙，生抽2勺
1.起首將基圍蝦去腸，挑去蝦線，清洗乾淨，控去水分。
2.然後將鍋內熱油，把基圍蝦煎變色。
3.持續放入蒜末跟薑末炒噴鼻。
4.接着放入料酒，生抽跟半碗水，蓋上鍋蓋，小火煮燜約5分鐘。
5.最後收干湯汁裝盤即可。