最佳答案
1、炒過的粗鹽含水量低，很輕易吸潮結塊。
2、因此在放鹽時，可能先用干鍋炒米，再將炒好的米放入鹽罐中。
3、炒過的米會接收氛圍中的濕氣，鹽罐蓋頂的小洞能讓鹽跑出來，米粒卻會被蓋住，鹽天然不會結塊了。
4、最好是利用密封鹽罐，並放入乾燥劑，讓鹽不易接觸到氛圍，才是基本的處理方法。
粗鹽包怎麼保存
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4、最好是利用密封鹽罐，並放入乾燥劑，讓鹽不易接觸到氛圍，才是基本的處理方法。