最佳答案
1.
300克楠竹筍剝殼削皮，去掉落頭尾，洗凈切片。300ml冷水入鍋，煮沸後持續煮5分鐘，煮熟後撈起放入300ml涼水浸泡，換水兩到三次。
2.
20克蒜苗、50克青椒切柳葉片，10克蒜切碎備用。
3.
熱鍋燒20ml油，放入5克花椒、10克蒜末熗噴鼻。
4.
放入300克筍片炒勻，參加50克青椒、20克蒜苗大年夜火爆炒，放入5克鹽，翻炒均勻即可。
楠竹筍怎麼做好吃
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1.
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2.
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