紫薯怎麼做好吃 做法

紫薯富含維生素跟礦物質，是一種安康厚味的食材。有很多種紫薯的做法，以下是其中的一個：

紫薯泥

材料：

- 紫薯：500克

- 牛奶：50-100毫升

- 細砂糖：適量

步調：

1. 將紫薯去皮，切小塊。放入蒸鍋，蒸熟至軟爛。

2. 將蒸熟的紫薯搗成泥狀。

3. 在攪拌的同時，慢慢參加牛奶，一邊加一邊攪拌，使紫薯泥變得愈加柔嫩。牛奶的量可根據團體口感酌情增加，適量即可。

4. 參加適量細砂糖，攪拌均勻，根據口味的好壞自行決定。

小貼士：

1. 處理紫薯時，可能用鹽水或冷水浸泡，如許可能去掉落多餘的澱粉跟細菌。

2. 牛奶的量可能根據團體口味來增加，多加一些可能讓紫薯泥更噴鼻滑，口感更好。

3. 在攪拌時，用小火慢慢攪拌，就能讓紫薯泥熱均勻，口感愈加精致。

4. 假如想讓紫薯泥更甜一些，可能利用紅糖或糖漿代替細砂糖，味道也會愈加濃烈。