最佳答案
1、大年夜雁蛋含有：豐富的蛋白質、脂肪、礦物質跟維生素。
2、價值：富含的蛋白質易於人體消化接收；
3、含最較多的卵磷脂，對人的腦及神經構造的發育有嚴重感化。
4、礦物質重要含於蛋黃內，鐵、磷跟鈣含量較多，補充微量元素。
5、豐富的維生素A、D、E、核黃素、硫胺素跟尼克酸，有保持視覺、促進生長發育、保持上皮構造的完全與健全等等功能。
6、長處：高蛋白、低脂肪、低膽固醇保健肉食。食用時，口感鮮美不平常。大年夜雁蛋甘溫，可補中益氣，所以在酷寒的季節里多食用一些，可能補益身材，防備酷寒景象對人體的侵襲，是老年人、兒童、體虛、貧血者的幻想養分食品，但蛋內含有一種鹼性物質，吃多了對內臟有破壞，因此每天食用不要超越3個，免得傷害內臟。
7、以上就是飛雁蛋的養分價值及長處。