第一:羊外腎湯
材料:新鮮的羊外腎、豬骨頭湯、豬脊髓、胡椒、花椒、姜蒜、噴鼻菜、食鹽
做法:將新鮮的羊外腎對半破開去除筋膜,然後清洗後切片;將豬骨頭湯熬濃之後參加其他配料,燒開之後放入豬脊髓,十五分鐘參加籌備好的羊外腎,大年夜火燒開三分鐘之後就可能起鍋,最後撒上噴鼻菜末就可能服用了。
第二:首烏鴿蛋湯
材料:何首烏、鴿蛋、熟地、草菇、食鹽
做法:將鴿蛋先放入凈水中浸泡十五分鐘,然後放入鍋中煮熟,最後去除蛋殼;將草菇去除外皮之後去除芯部位;將何首烏另有熟地這兩種中藥放入鍋中煎煮半個小時,最後留下藥液;將藥液、鴿蛋以及草菇一起放入鍋中,大年夜火燉煮三非常鐘,隨後參加食鹽就可能服用了。
第三:杜蓉湯
材料:杜仲、肉蓯蓉、豬腰、蔥姜、料酒以及食鹽
做法:將豬腰對半切開之後去除筋膜清洗乾淨,然後切片備用;將兩種中藥材一起放入鍋中煎煮二非常鐘,最後留下藥液;將豬腰另有蔥姜以及料酒一起放入鍋中翻炒,然後參加凈水燉煮四非常鐘;參加食鹽之後在放入藥液,煮開之後就可能起鍋了。
第四:雙耳冬菇
材料:銀耳、木耳、冬菇、瘦肉、雞湯、黃酒、澱粉、噴鼻油、澱粉、食鹽
做法:將全部的磁療清洗乾淨,然後一起放入鍋中停止燉煮,等到瘦肉燉熟之後參加料酒、食鹽另有噴鼻油,最後放入澱粉停止勾兌,等到湯汁變得黏稠就可能起鍋了。
第五:玉竹赤羊湯
材料:玉竹、山羊肉、陳皮、枸杞、料酒、蔥姜、食鹽
做法:將羊肉切塊之後放入開水中焯一遍,最後瀝干水分;將全部的食材以及蔥姜跟料酒一起放入鍋中,參加凈水燉煮兩個小時,最後參加食鹽就可能起鍋了。
第六:羅漢果煲豬肺
材料:豬肺、羅漢果、調味品
材料:將新鮮的羅漢果籌備好,清洗乾淨之後切片備用;豬肺切開清洗乾淨之後切小塊備用,放入開水中焯一遍;將籌備好的豬肺放入砂鍋中,參加凈水之後再放入羅漢果一起燉煮;等到豬肺軟爛之後參加大年夜批的調味品就可能了。