電砂鍋是比較罕見的一種砂鍋，利用起來比較便利，只有有電就可能加熱，用電砂鍋來熬中藥也是比較罕見的一種方法，是比較合適熬中藥，可能經由過程文火或許武火來停止熬中藥，在利用電砂鍋熬中藥的時間，要懂得一些正確的方法。下面我們就來懂得一下這方面的內容。
沙鍋是合適熬中藥的，但熬中藥得用文火跟武火，武火，就是大年夜火，文火，就是慢火，先得用武火疾速煮沸，然後再用文火慢煎大年夜概半小時，後果會比較好，電砂鍋的瓦數較低。
電砂鍋熬中藥的方法
用火熬一樣，一般都是要用水泡30分鐘，感冒解表葯先用大年夜火疾速燒開，然後小火保持輕輕沸騰15分鐘。一般要就保持沸騰30分鐘，補藥要多熬一下，一般1小時以上吧！有毒的烏頭，一般先熬1小時以上。用電砂鍋盡管保持沸騰就可能。
一、煎藥的三個步調
第一步、先將藥物用冷水浸泡30-60分鐘，浸泡的水量以吞沒藥面3~5cm為宜)第二步、將葯放在火上，用武火(即大年夜火)熬開，沸騰後改用文火(小火)保持微沸狀況，減慢水分蒸發，有利於有效因素的溶出。改用文火後開端計時，解表葯(多為治感冒的葯)煎15-20分鐘閣下，其他葯一般煎40~50分鐘。第三步、將第一次煎出的藥液倒出，參加適量的熱水(水不要太多，以剛吞沒藥材2-3cm為宜)停止第二次煎煮，煎煮的時光約20-30分鐘閣下即可。
二、煎藥時光
煎藥的時光從水開後算起，分為三種情況1、用於醫治急性熱病、四季外感風寒、風熱類疾病的清熱發散性藥物。頭煎從沸後用中火偏大年夜煎煮15~20分鐘，第二煎沸後再煎10~15分鐘閣下。2、用於醫治一般罕見的慢性病，如：脾胃病、臟腑功能掉調、高血壓病、心血管類疾病的調理性藥物。頭煎從沸後中火煎煮20~30分鐘，第二煎沸後再煎15～20分鐘閣下。3、用於醫治虛損性疾病的補益葯，如：氣虛、貧血、腎虛等各種虛損病症的藥物。頭煎從沸後小火(文火)煎煮30~40分鐘閣下，第二煎藥沸後再煎20~30分鐘。
三、煎藥的次數
一般一付中藥煎煮2次為宜，煎煮次數太少，提取不完全，藥材喪掉大年夜;煎煮次數太多，有效因素含量將增加，達不到療效。解表葯煎煮一次即可。如一付葯的量較少，可能在多放些水煎煮一次。一付葯的量很大年夜也可能煎煮三次。要注意的是：不管煎煮多少次都應當將每次煎好的藥液混兌在一起後再分開服用，如許可能使得每次服用的藥力均勻。
四、煎熬中藥用什麼鍋
煎煮中藥，抉擇器皿是很重要的。熬藥首選砂鍋、瓦罐，接上去是琺瑯器皿、不鏽鋼鍋，最忌諱利用鐵鍋跟銅鍋。砂鍋、瓦罐的化學性質牢固，受熱均勻，傳熱遲緩，煎藥時水分不輕易蒸發。須要注意的是，砂鍋驀地受熱或受冷會構成裂紋。因此，剛煎過葯的砂鍋不要破即用涼水清洗，可在干木片或架子上放涼後再把葯垢清洗乾淨，砂鍋上的油漬不克不及用洗潔精浸泡，以防污水浸透細孔中，可用喝剩的茶葉渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘熱，再用刷子刷洗。不鏽鋼鍋傳熱太快，煎藥時要常常攪拌，不然藥材黏在鍋壁，稍不留神就輕易糊鍋。提示大年夜家特別注意的是，千萬不克不及用鐵鍋跟銅鍋煎藥。因為鐵跟銅是活潑元素，輕易與中藥里的多種化學因素產生反應，產生毒反感化。