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在含膽固醇的食品傍邊，植物內髒的膽固醇含量最高，比方腦、心、肝、腎等，其中腦筋含量最高，每100克含量超越2000mg，是雞蛋的數倍，其次是肉類，尤其是肥肉、羊油、豬皮等含脂量高的肉，第三位是蛋黃，每100克含膽固醇約200mg，再次是各種海鮮類，如蟹類、蝦、魷魚、貝類等，最後巧克力、奶油蛋糕等也含有較高的膽固醇。
高膽固醇食物有哪些
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