胡椒粉作為調料大年夜家是曉得的，明天我們分享一道由胡椒粉製作的春季攝生湯—胡椒根燉鴿子湯。它的療效是幫助益氣補腎。是不是很等待?
南方三四月，濕氣重，風濕樞紐痛患者增多，可嘗嘗以胡椒根為食材的菜肴，對筋骨苦楚悲傷，胃酷寒疼等症有幫助醫治的感化。胡椒根燉鴿子湯是一道葯膳湯，食性溫熱，益氣補腎後果明顯。
原料：白鴿1隻，胡椒根10克，紅棗6顆，姜1片(3克)，鹽，料酒。
做法：
1.鴿子請小販收拾乾淨(最好是將鴿子悶逝世，不要割頸放血)，跟附件(鴿肝、鴿胃、鴿心)一同放入滾水中焯一下(焯過水的鴿子燉熟後，表皮光滑不易襤褸)，撈起過冷水沖淋。
2.將胡椒根與紅棗沖刷，與鴿子附件一同塞進鴿子腹中，撒上適量鹽。
3.鴿子如圖中所示裝進蒸碗里，再次撒一點鹽，擺上薑片，注入凈水(水沒過鴿身1/3處即可，湯太多會沖淡美味)。
4.蒸碗蓋上蒸蓋(不碗蓋，就蒙一層保鮮膜)，放進高壓鍋閉上鍋蓋，中火燜燒20分鐘閣下即可。(時光僅作參考，根據自家廚房炊具的火力準時光。)
特別提示：胡椒根一次食用量10-15克為宜。
功能：鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，所含蛋白質中有很多人體的必須氨基酸，是人類幻想的食品。我公官方有"一鴿勝九雞"的說法。鴿肉不但養分豐富，且另有一定的保健功能。中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功能。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎，健腦補神，進步記憶力，降落血壓，養顏美容，中途夭折。胡椒根味辛、性溫，入膀胱，腎二經;存在溫經通絡、祛寒除痹的功能。
女人攝生湯推薦食譜：
《內經》中有「人之全部者，血與氣耳。氣為血之帥，血為氣之母」之說;《醫宗必讀》中也有一句話「氣血者，人之所賴以生者也」。氣血互為影響，一些慢性疾病比方貧血、腸胃的炎症、癌症等都會招致氣血兩虛。氣血兩虛的人看起來毫無賭氣，大年夜多心悸掉眠、疲憊乏力、面色萎黃，應非常注意飲食方面的保養，以補氣兼補血的食品為主，忌食辛辣、性寒、腌製品。
1、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，凈水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功能：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿蔔素，經人體接收後轉化為維生素A，並含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾跟胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素跟多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的感化。常常食用，可使臉色蒼白，增加皮膚彈性。
2、歸耆雞湯
原料：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1隻，水4碗。
做法：起首，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大年夜火煮開;然後，放入黃耆，跟雞腿一起燉至七成熟後放入當歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。
功能：當歸存在補血之功能。黃耆存在補氣之功能。所以，本品存在讓女性氣血通行、月經和諧之功能，在此基本上促進乳腺分泌健全，達到豐乳的目標。
3、枸杞紅棗烏雞湯
原料：烏骨雞、大年夜蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒
做法：將烏骨雞清洗乾淨，剁成塊。將大年夜蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。砂鍋內放下水，將紗布包跟雞塊放出來，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛，然後撈出紗布包跟蔥段即可。
功能：烏骨雞可能溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改良感化。
總結：鴿肉中含有較高的蛋白，能補血益氣補腎。並且另有一定的保健攝生後果，春季攝生湯大年夜全，要好好收藏哦。