最佳答案
用料
雞蛋 3個
蔥 一把
胡蘿蔔 適量
生抽 1勺
鹽 3克
米飯 2碗
玉米 適量
豌豆 適量
老抽 1勺
做法步調
步調 1
三個雞蛋搞亂，可能加一點點鹽，或許不加，團體感到不加鹽炒的蛋更噴鼻，炒熟備用
步調 2
胡蘿蔔，豌豆，玉米，洋蔥碎等，一小碗，籌備兩碗米飯，比例隨便，也可能三碗米飯，最好是涼的米飯，炒的時間更輕易炒散開
步調 3
平常炒一個菜的油量就可能，先暴噴鼻洋蔥碎，然後加胡蘿蔔玉米豌豆等，炒熟後再參加米飯，不停的翻炒，直到米粒全部散開，參加雞蛋，再加一勺生抽，一勺老抽，適量的鹽，可能嘗一下，酌情加鹽，有十三噴鼻的可能加一點，米飯炒到粒粒明顯，加蔥花即可出鍋